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Institution gastronomique à Eschau, le Restaurant Au Cygne propose une cuisine raffinée mêlant tradition alsacienne et créativité. Dans un cadre élégant et chaleureux, on y découvre des plats soignés, élaborés à partir de produits frais et de saison. La carte évolue au fil des mois, portée par le talent du chef et l’attention de l’équipe en salle. Une belle adresse pour les amateurs de cuisine fine et d’instants gourmets.